JAMBON CRU À LA TRUFFE
SKU : 0009
12,90 CHFPrix
Beau jambon cru italien, affiné 15 mois, persillé de truffes d’été,
La cuisse est sélectionnée parmi les plus belles pièces, puis entièrement désossée à la main. Les truffes d’été sont ajoutées avant que le jambon ne soit re-pressé. Quelques belles lamelles de truffes sont disposées en surface afin de parfaire la présentation de ce beau produit.
Ce jambon à la truffe est un régal à déguster à l'apéritif en chiffonnade, sur des toasts raffinés ou simplement en accompagnement d'une purée de pomme de terre maison.
RÉSUMÉ DE L'ARTICLE
- SAVEUR ET ASPECT : délicat mais caractéristique, avec l’ajout de morceaux entiers de truffe bien visibles à la découpe.
- Sans gluten. Sans dérivés du lait.