Pecorino Toscano Stagionato di Maremma

Le Pecorino di maremma  est produit avec le plus grand soin de la préparation à long vieillissement. Ce fromage ne trahit jamais les attentes, pour son goût aimable et "rustique" 
À base de lait de brebis Maremma, il a une croûte naturelle avec une empreinte de moisissure sans utilisation de conservateurs. Le parfum est moyennement intense avec des notes de foin, en bouche une sapidité et une douceur bien équilibrées.
 La consistance est compacte et bien soluble.
Un fromage unique en son genre, à déguster!