salami de Sanglier

POIDS: +/-  g 250.
LONGUEUR: cm 17.
DIAMÈTRE: cm 6.
QUALITÉ : viandes pur porc de premier choix et sanglier.
ÉPICES ET AROMATES : une poignée de graines de fenouil sauvage.
SAVEUR : goût marqué du sanglier, marié à l’appétence du saucisson et à la fraîcheur du fenouil.
Sans gluten. Sans dérivés du lait.